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Lakritz pur

1 SWEET
Unser süßer Lakritz ist Lakritz in seiner reinsten Form, mit der natürlichen Süße aus der Süßholzwurzel. Süß, aber im Gleichgewicht mit seiner eignen Stärke und einem Hauch von purem Anis. Für viele ist Nr. 1 nicht nur die Nummer eins, sondern das Ein uns Alles.

2 SALTY
Wenn sich die Lippen um diesen starken, salzigen Lakritz mit Salmiak schließen, explordieren nordische Geschmacksnoten auf der Zunge. Sofort entsteht die Erinnerung an Meer, Lagerfeuer und den Geruch von Harz. No. 2 ist der absolute Favorit in den nordischen Ländern.

3 RED
Es hat mehr als 5 Jahre gedauert, Johan Bülow's Variation des amerikanischen Lakritzes zu schaffen. Red liquorice – weich und unglaublich zart mit echten Früchten und puren Fruchtsäften. Ein exquisiter Geschmack nach schwarzen Johannisbeeren, Cranberry, Zitrone und Erdbeere, ausgewogen mit Lakritz.
4 HABANERO
Lakritz kombiniert mit frischem Chili ist ein gutes Beispiel dafür, wie zwei Naturkräfte ein neues Geschmackserlebnis kreieren. Süßer Lakritz mit würzigem Habanero-Chili - für einen heißen, aber harmonischen Genuss.

Lakritz Sirup

SÜSSER LAKRITZ SIRUP
Biologischer Sirup aus Rohrzucker und rohem Lakritz. Der intensive, süße Geschmack erweckt alle Geschmacksknospen. Passt perfekt zu Eis, frischen Früchten, Smoothies oder einer großen Auswahl an Desserts. Mit etwas Übung eignet sich der Sirup auch gut in Roggenbrot, Gebäck, Marinaden, Cocktails und auf Käse.

SALZIGER LAKRITZ SIRUP
Biologischer Sirup aus Rohrzucker, Salz und rohem Lakritz mit einem intensiven und doch harmonischen Geschmack. Ein Highlight auf Eis, Desserts und süßen Früchten. Der salzige Lakritzsirup kann auch für Marinaden und Gebäck verwendet werden. Er schmeckt außerdem fantastisch auf einem guten Blauschimmelkäse.

 

Lakritz Pulver

FEINES LAKRITZ PULVER
Pulverisierter roher Lakritz aus biologischen Süßholzwurzeln, die gedämpft und gepresst wurden. Der Geschmack ist mild-aromatisch und wird mit einer natürlichen Süße gepaart. Das Pulver löst sich leicht auf und kann in Flüssigkeiten wie Milch, Kaffee und Öl verwendet werden. Es lässt sich auch perfekt für Desserts und Saucen nutzen.

GROBES LAKRITZ PULVER
Grober biologischer Lakritz aus Süßholzwurzeln – gedämpft, gepresst und granuliert. Ein mildes, aber dennoch intensives Lakritzaroma mit einem knusprigen Biss. Sobald es im Regal steht, wird es unentbehrlich erscheinen - so wird es zumindest in der neuen nordischen Küche wahrgenommen. Wir denken, dass die ganze Welt dieses kulinarische Phänomen kennen sollte – ein Gewürz, das den gleichen Status wie Fenchel und Safran verdient.

 

Lakritz Sticks

EVERYDAY SWEET
Der perfekte Genuss für JEDEN TAG! Unser süßer Bio-Lakritz wurde 4 Stunden lang schonend gekocht. Der langsame Kochprozess gibt ihm den unwiderstehlichen karamellisierten Geschmack, dem ein echter Lakritzliebhaber nur schwer widerstehen kann.

OFF DAY - SEA SALT
Heute ist nicht dein Tag? Unser süßer Bio- Lakritz mit Meersalz wird 4 Stunden lang schonend gekocht. Der langsame Kochprozess gibt ihm den unwiderstehlichen karamellisierten Geschmack, der dich an einem schlechten Tag aufmuntern wird!

Kontakt   Von der Thüsen am Leuchtturm, Am Leuchtturm 6, Warnemünde -  Tel: 0381/5107848 oder 6707141   Datenschutz Impressum